Jeanne et Bruno Lecomte
5 chemin du Haut des Bouchaux
Col du Brabant
88250 La Bresse
Tél. : 03 29 25 66 16
bru.lecomte@free.fr

Actualité
Lundi 7 Juillet 2008
[5 Juil 2008 13:00]
La fenaison de la Roche de Minuit.
Quand Gilles et Jean-Yves attaquent la fenaison de toute la Roche de Minuit, c'est qu'il va faire beau quelques jours d'affilé, (...)
[3 Juil 2008 16:00]
Des figures du Brabant
En montant la route du Brabant, vous avez tous vu cette jolie pancarte "munster fermier". C'est chez Pierre, Anne Marie et L(...)
[2 Juil 2008 16:55]
Les bottes pas encore sorties que les chèvres arrivent...
Les chèvres ont une très bonne memoire. Elles savent que juste après avoir fanné, je les lache de le pr&eac(...)
[1 Juil 2008 15:50]
Jean-François, un bon voisin!
Jean-Francois est un habitant du Brabant (mais depuis les pancartes "vous quittez le dommaine du Brabant", je ne sais plus qu(...)
[30 Juin 2008 15:15]
Le bouc Appache bien sympa
Carressé par de nombreux visiteurs, (en grosse majorité des dames), notre bouc Appache est très gentil. Les apr&eg(...)
[29 Juin 2008 15:00]
La fenaison a repris..et fini rapidement!
Une période de beau temps assez longue nous a eté favorable. La fenaison s'est terminée le 22/06/2008 cette ann&ea(...)
[28 Juin 2008 14:55]
Un nouveau matériel de fenaison.
L'andaineur traditionnel arrière (voir photo 3), a quelques inconvéniants. Il ne suit pas bien le terrain. Une roue (...)
[27 Juin 2008 08:35]
Le départ de la dernière chevrette
Tout le monde connait cette chevrette : elle a été portée par des milliers de visiteurs, surtout des enfants depui(...)
[23 Juin 2008 13:55]
Un début de fenaison raté..et du materiel foudroyé
La première coupe a été mouillée par un orage. L'enrubannage peut être une solution
[22 Juin 2008 09:40]
Une classe de la FOL d'Epinal en visite pédagogique.
Attente du commentaire. La dernière chevrette a raccompagné les élèves jusqu'au bus. Pour la derniè(...)
[21 Juin 2008 20:50]
Le retour de Lucie avec un cadeau empoisonné...
Venue déjà en février, Lucie revient 3 semaines dans le cadre de stage. Et une arrivée sans les mains vides(...)
[20 Juin 2008 22:00]
La visite du lièvre
Quasiment tout les jours, matin ou soir, nous le voyons faire une ballade autour de la maison. Comme si lui aussi comtemplait le Braban(...)
[19 Juin 2008 21:00]
Le Brabant
Voici une  photo de ce beau paysage du Brabant. La municipalité a réduit le Brabant à un parking coinc&eacut(...)
[18 Juin 2008 08:15]
Les origines de la chèvre dans leurs gènes!
Les jours derniers, de bonnes averses ont rythmé les journées. Et bien sûr, à chaque fois, les chèvre(...)
[17 Juin 2008 12:50]
Un grand Machaon, vous connaissez?
Un après-midi ensoleillé, un beau papillon virevoltait de fleur en fleur. Ayant quelques minutes, j'ai pris quelques phot(...)
[16 Juin 2008 19:10]
Une livraison de maïs...avec OGM?
Dès que l'on parle maïs, on pense OGM. N'étant pas personnellement pour le maïs OGM, et sachant aussi que plus (...)
La chèvrerie en bref
Dégustation gratuite
Traite à partir de 17h30 avec participation des enfants (Attention, affluence en été !)
Couloir de visite avec vue sur fromagerie et caves
Montage video sur les différentes saisons et activités
Possibilité de visites pédagogiques
Parking bus
Naissance des cabris à partir de la mi-février.
Ouvert tous les jours sauf le mercredi de 15h à 19h.
Vacances de février de 14h à 17h.
 
Produits qualité de la Chèvrerie
Fromage frais, demi-affiné ou affiné
Fromage aux herbes de provence, échalotte ou poivron
Tome de chèvre
Tomette
Munster
Saucisson suivant la période de l'année
Tous les détails
 
Visites pédagogiques
Alimentation des chèvres
Démonstration de la présure
Participation à la fabrication du fromage
Bain de cabris
Dégustation
Tous les détails
 
Gîte de la Chèvrerie
Profitez d'un point de vue exceptionnel depuis le gîte de la Chèvrerie. Dans ses 85m² neufs et entièrement équipés, il peut accueillir 6/8 personnes avec grand confort. Bénéficiez d'un accès privilégié à la chèvrerie en dehors des heures d'ouverture. Tous les détails
 
Gîte de la Roche de minuit
A proximité de la Chèvrerie, le gîte de la Roche de Minuit vous propose 95m² entièrement équipés pour 6 personnes. Confort, calme et point de vue exceptionnel vous attendent. Tous les détails sur www.rochedeminuit.com